Nawet najlepsze pierniczki zawieszone na świątecznej choince nie zrobią dużego wrażenia bez odpowiednich dekoracji. Ciasteczka można przygotować za pomocą różnych wykrawaczy i oblać lukrem lub polewą. Jakie są jeszcze sposoby na ozdabianie pierniczków?
Małe ozdoby
Dekorowanie pierniczków może być wspaniałą zabawą dla całej rodziny. Dlatego warto wcześniej przygotować się do zadania, by uniknąć pośpiechu przed samymi świętami. W sklepach znajdziemy różnorodne dekoracyjne posypki, perełki, barwniki spożywcze i inne ozdoby, dzięki którym wyczarujemy piękne dzieła. Można również wykorzystać bakalie, które przykleimy zastygającym lukrem lub polewą. Z użyciem małych dekoracji w postaci kryształków, perełek czy draży zrobimy oczy lub guziczki piernikowego ludzika. Innym pomysłem jest upieczenie pierniczków w kształcie gwiazdek w różnych rozmiarach i stworzenie z nich małej choinki. Wystarczy tylko położyć na sobie pierniczki od największych do najmniejszych, łącząc za pomocą lukru, a następnie przykleić perełki na gotową słodką choinkę.
Kolorowy lukier
Lukier na pierniczki możemy przygotować samodzielnie z cukru i wody. Warto dodać do niego sok z cytryny lub kilka kropli aromatu, na przykład migdałowego. Ciasteczka należy polewać od razu po przygotowaniu lukru, ponieważ bardzo szybko krzepnie. Najczęściej dekorujemy pierniczki białym lukrem, jednak można skorzystać z gotowych barwników spożywczych, dzięki którym uzyskamy piękne i intensywne kolory. Aby ozdobić ciasteczka warto wykorzystać tylkę i rękaw cukierniczy lub samodzielnie go przygotować z pergaminu. Można pokolorować pierniczki jednolitym kolorem lub stworzyć fantazyjne wzory w różnych odcieniach – w tym przypadku rękaw cukierniczy musi mieć bardzo wąską końcówkę.
Pierniczki przyczepimy do choinki za pomocą cienkiego sznureczka, dlatego warto jeszcze przed pieczeniem zrobić w ciasteczku małą dziurkę na zawieszkę. Dodatkowo pierniczki w kształcie gwiazdek można obwiązać kolorową tasiemką i przymocować do gałązki.
Więcej inspiracji i przepisów na słodkie wypieki można znaleźć na stronie https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/.
